Hvad er aseptisk koldfyldning? Sammenligning med traditionel varm fyldning?

1, Definition af aseptisk fyldning
Aseptisk koldfyldning refererer til den kolde (normale temperatur) påfyldning af drikkevareprodukter under aseptiske forhold, hvilket er i forhold til metoden til varmfyldning ved høj temperatur, der normalt bruges under generelle forhold.
Ved fyldning under aseptiske forhold bevares de dele af udstyret, der kan forårsage mikrobiel kontaminering af drikkevaren, aseptiske, så det er ikke nødvendigt at tilføje konserveringsmidler i drikkevaren, og det er ikke nødvendigt at udføre post-sterilisering, efter at drikkevaren er fyldt og forseglet. Opfyld kravene til lang holdbarhed, samtidig med at drikkevarens smag, farve og smag bevares.

2, All-round sammenligning af varmt og koldt fyld

Varmt fyld maskine er generelt opdelt i to typer:

Den ene er varmfyldning ved høj temperatur, det vil sige, efter at materialet øjeblikkeligt er steriliseret af UHT, sænkes temperaturen til 85-92 ° C til påfyldning, og produktet tilbagesvales for at opretholde en konstant påfyldningstemperatur og derefter flaskehætten opbevares ved denne temperatur til sterilisering.

Den ene er at pasteurisere materialet ved 65 ～ 75 ℃ og tilføje konserveringsmidler efter sterilisering og påfyldning.

Disse to metoder behøver ikke at sterilisere flasken og hætten separat, bare hold produktet ved høj temperatur i lang nok tid til at opnå steriliseringseffekten.

PET aseptisk koldfyldning udfører først UHT -øjeblikkelig sterilisering på materialerne og køler derefter hurtigt ned til normal temperatur (25 ° C) og går derefter ind i aseptisk tank til midlertidig opbevaring. For det andet steriliseres flasker og hætter med kemiske desinfektionsmidler og fyldes derefter i et aseptisk miljø, indtil de er helt forseglede, før de forlader det aseptiske miljø. Opvarmningstiden for materialerne i hele processen er kort, påfyldningen udføres i et aseptisk miljø, påfyldningsudstyret og påfyldningsområdet desinficeres også, og produktets sikkerhed kan garanteres.

3, De fremragende fordele ved PET aseptisk koldfyldning sammenlignet med varm fyldning

1) Ved hjælp af øjeblikkelig steriliseringsteknologi (UHT) ved ultrahøj temperatur overstiger materialernes varmebehandlingstid ikke 30 sekunder, hvilket maksimerer produktets smag og farve og maksimerer bevarelsen af ​​vitaminet (varmefølsomme næringsstoffer) indhold i materialet.

2) Påfyldningen udføres i et aseptisk miljø ved normal temperatur, og der tilsættes ingen konserveringsmidler til produktet, hvilket sikrer produktets sikkerhed.

3) Forbedre produktionskapaciteten, spar råvarer, reducer energiforbruget og reducer produktionsomkostningerne.

4) Den avancerede teknologi kan bruges i vid udstrækning til påfyldning af forskellige drikkevarer.

5) Anvendelse af rent koncept i aseptisk emballage af drikkevarer.

Higee Machinery vil fortsat give dig mere information om den aseptiske kolde påfyldningslinje i fremtiden, hold øje.