1. Hold dig ren: Vask dine hænder ofte før håndtering af mad, under madlavning og efter toiletbesøg.Rengør og desinficer alle områder og udstyr, der bruges til at tilberede mad.Hold utøj, rotter og andre dyr væk fra køkkenet og fra mad.

2. Adskil rå og kogte fødevarer: Råt kød, fjerkræ og skaldyr bør adskilles fra andre fødevarer.Håndtering af råkost kræver særligt udstyr og redskaber, såsom knive og skærebrætter.Opbevar mad i beholdere for at forhindre, at rå og tilberedt mad rører hinanden.

3. Madlavning: Maden skal være færdigtilberedt, især kød, fjerkræ og skaldyr.Stuvet mad skal nå 70°C.Safter fra kød og fjerkræ skal være klare, ikke rødlige.Tilberedt mad skal genopvarmes helt.

4. Opbevar mad ved en sikker temperatur: Kogt mad bør ikke opbevares ved stuetemperatur i mere end 2 timer.Al kogt mad og letfordærvelig mad skal nedkøles i tide (helst under 5°C).Tilberedt mad skal holdes kogende varm (over 60°C) før spisning.Mad bør ikke opbevares for længe, ​​heller ikke i køleskabet.

5. Brug sikkert vand og råvarer: Brug sikkert vand til at behandle fødevarer for at sikre sikkerheden.Vælg friske og sunde fødevarer.Vælg fødevarer, der er blevet sikkert behandlet.Vask frugt og grøntsager.Spis ikke mad efter udløbsdatoen.

Hvis du har brug for flere detaljer om automatisk svinekød frokostkød/corned beed/corned fårekød/kødbrød/kyllingekød dåsefyldning af sømningsmærkning og pakkemaskinelinje, kontakt venligstHigee maskineri.

Klik her for at gennemgå vores påfyldningsmaskiner til tincan-mad.

Kontakt Higee Machinery for at få flere detaljer!